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中國時報【洪凱音╱台北報導】

國人過中秋，最愛吃月餅配烤肉，樂天市場統計，消費者已開始採買烤肉用品，上網搜尋中秋烤肉的關鍵字近來暴增5成，也同時發現「不怕吃、不費力、不流汗」的「三不」是今年主要流行趨勢。

網搜關鍵字暴增

今年網購、量販業不僅烤肉懶人包備貨量大增，口味也更多元，愛買推6款為歷年之最，創業家兄弟今年特別引進10人份以上的懶人組合包，整體品項數較往年增逾3成，還可低溫配送到府。

業者指出，所謂「不怕吃」，食材須多元很重要，近年民眾採買烤肉食材，一定會準備海鮮、肉品並結合大量蔬果；佐以韓國水梨醃烤醬、蒜香奶油醬，則是今年最夯的配料。

款式多樣份量足

另現代人忙碌，都期望快速買齊烤肉食材，愛買線上購物觀察，為求「不費力」，近年烤肉懶人包銷量，幾乎年年成長1倍以上，為了考慮民眾口味多元需求，今年愛買共推出6款烤肉懶人包，包括生蠔、鯖魚一夜干、三節翅串、美國冷凍沙朗牛排等組合。

愛買線上購物調查，親朋好友多以10人齊聚烤肉最常見。創業家兄弟今年也特別引進10人份以上的烤肉懶人組合包，整體品項數較往年增加逾3成，民眾可根據口味不同，選購海陸全餐、海鮮套餐、豬肉全餐等，且可低溫宅配到府，省下民眾四處奔波採買的功夫。

居家烤肉走韓風

至於「不流汗」，主因今年天氣較熱，民眾愛「居家烤肉」，團購網ihergo愛合購分析，不少消費者因為怕熱，中秋烤肉地點擬從戶外移向室內，在家烤肉吹冷氣，不用揮汗如雨，也無蚊子大軍叮咬掃興。

居家烤肉走的就是韓國風，韓式烤盤今年銷售比去年增加約2成，韓式辣醬、大醬也成了民眾首選醬料之一，肉品方面有不少民眾直接以韓國8色烤肉，取代傳統梅花肉或五花肉，總計今年韓式烤肉料理商品比去年銷售增加快1倍。

上班族張小姐便說，今年中秋全家要居家烤肉，最想嘗試韓式8色烤肉，搭配網購宅配到家的服務，讓烤肉更方便。